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「洋菓子のルセット48」が献本されました!

スタイリングをお手伝いさせていただいた 「一流パティシエにならう技とコツ 洋菓子の基本ルセット48」が 朝日新聞出版より絶賛発売中です。 東京製菓学校の洋菓子科の益田一亜輝先生と鈴木兼介先生の共著です。 ご家庭でプロ級の […]

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ベラティーナで「カボチャのクミン風味グラタン」をご紹介いただきました。

あっという間に9月です。 涼しくなりましたね~。9/6にベラティーナ様にご紹介いただいたのは 「カボチャのクミン風味グラタン」です。 実はたくさんのカボチャをいただきまして、毎日カボチャをいただいております。 芋・栗・南 […]

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ベラティーナで「冬瓜と鶏のビール煮」をご紹介いただきました。

8月20日にベラティーナ様にご紹介いただいたレシピは「冬瓜と鶏のビール煮」です。 冬瓜の優しい味と綺麗なヒスイ色が大好きなんですよね~。 ベラティーナブログ ⇒ http://bellatina.jugem.jp/?ei […]

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ベラティーナで「ナスのディップとハムのパテ」をご紹介いただきました。

8月6日にベラティーナさんにご紹介いただいたレシピは「ナスのディップとハムのパテ」です。 超簡単なので、ちょこっとワインと飲むときにぜひどうぞ。 ワインはもちろんベラティーナのワインで(^^♪ ベラティーナブログ ⇒ h […]

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ベラティーナで「夏野菜のカラフルピクルス」をご紹介いただきました。

毎月レシピをご紹介いただいている、イタリアワイン専門店ベラティーナ様に 7/2に「夏野菜のカラフルピクルス」をご紹介いただきました。   ベラティーナブログ ⇒http://bellatina.jugem.jp […]

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ベラティーナで「リヨン」をご紹介いただきました。

更新が遅くなりました。 毎月レシピをご紹介いただいている、イタリアワイン専門店ベラティーナ様に 7/9に「リヨン」をご紹介いただきました。     ベラティーナブログ ⇒ http://bellati […]