/ blog /

「ハマグリのクラムチャウダー」2016.01.21

  ベラティーナ様に「ハマグリのクラムチャウダー」をご紹介いただきました。 <材料(4人分)> ハマグリ(大)                          4個 白ワイン                  […]

/ blog /

「サーモンと野菜のグリル スピナッチソース添え」2016.01.07

ベラティーナ様に「サーモンと野菜のグリル スピナッチソース添え」 をご紹介いただきました。 <材料(2人分)> サーモン                                          2切 塩・胡椒  […]

/ お知らせ /

「おいしいパン作りの基本と応用」のお知らせ

全くホームページがいじれず、先ほど一気にお知らせの更新。 最後に、スタイリングをお手伝いした「おいしいパン作りの基本と応用」のお知らせです。 10月に出版されたのに。。。今頃お知らせ・・・。 旭屋出版より絶賛発売中です。 […]

/ お知らせ /

「レンズ豆の煮込み」2015.12.17

    べラティーナ様に「レンズ豆の煮込み」をご紹介いただきました。 来年Happyな一年になるように、レンズ豆を使ってみました。 <材料(4人分)> レンズ豆(皮付き)                […]

/ お知らせ /

「骨付きチキン ンドゥイヤソース モッツアレラ焼き」2015.12.03

      ベラティーナ様に「骨付きチキン ンドゥイヤソース モッツアレラ焼き」をご紹介いただきました。 今年のクリスマスはいつもと趣向を変えて「おぉぉ!」とサプライズなレシピです(笑) ン […]

/ blog /

「ブイヤベース」2015.11.19

べラティーナ様に「ブイヤベース」をご紹介いただきました。 この時期はいろんな場面でブイヤベースにあいます。 魚介が美味しくて、あったかいものが欲しくなる時期だからですかね。 ちょっと贅沢にいっぱい魚介を入れてみました。 […]

/ お知らせ /

「春菊ジェノベーゼ」2015.11.05

べラティーナ様に「春菊ジェノベーゼ」をご紹介いただきました。 ジェノベーゼというとバジルで作りますが、今回は春菊で挑戦! 美味しいですよ~ <材料(2人分)> ロングパスタ                         […]

/ お知らせ /

「チキンのインヴォルティーニ」2015.10.15

ベラティーナ様に「チキンのインヴォルティーニ」をご紹介いただきました。 ちょっと手が込んでいるようにみえますが、コツをつかめば簡単です。 プルーンがまたワインにあうんですよ~(^^♪ <材料(2人分)> 鶏もも肉     […]

/ お知らせ /

「新レンコンとシイタケのバルサミコ炒め」2015.10.01

ベラティーナ様に「新レンコンとシイタケのバルサミコ炒め」をご紹介いただきました。 タイムを入れるのがポイントですよ~。 <材料(2人分)> レンコン                                  1節 […]

/ お知らせ /

「ポルペッティ」を2015.09.17

  ベラティーナで「ポルペッティ」をご紹介いただきました。 イタリアの肉団子です。   <材料(6人分)> 肉団子 合ひき肉                                     2 […]

page  3  of  5