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ベラティーナ様に「ムール貝のズッパ」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=165   レシピはこちら→http://7394e5f […]

ベラティーナ様に「ポンデケージョ」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=162   レシピはこちら→http://7394e5f5 […]

ベラティーナ様に「サバのファルシー」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=160   レシピはこちら→http://7394e5f […]

ベラティーナ様に「鶏むね肉のアスピック　」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=158   レシピはこちら→http://7394 […]

ベラティーナ様に「赤エビのハーブソルト焼き」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=154   レシピはこちら→htt […]

ベラティーナ様に「焼売」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=152   レシピはこちら→http://7394e5 […]

ベラティーナ様に「雲丹のバーニャカウダソース」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=150   レシピはこちら→ht […]

ベラティーナ様に「トレビスの赤いリゾット」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=148   レシピはこちら→http […]

ベラティーナ様に「ウナギのフリット　バルサミコソース」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=146   レシピはこち […]

ベラティーナ様に「豆鯵のフルーティーマリネ」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=144   レシピはこちら→htt […]

ベラティーナ様に「スパイシーチキン」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=142   レシピはこちら→http://7394e5f […]

ベラティーナ様に「ポークソテーのゴルゴンゾーラソース」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=140   レシピはこちら→http: […]

ベラティーナ様に「海老と焼き茄子のパクチーサラダ」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=137   レシピはこちら→ […]

ベラティーナ様に「ラムチョップのトマトソースオーブン焼き」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=133   レシピはこちら→htt […]

ベラティーナ様に「タコとフキのサルサヴェルデ」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=131   レシピはこちら→ht […]

ベラティーナ様に「タケノコとアサリのリゾット」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=128   レシピはこちら→ht […]

ベラティーナ様に「春野菜のミモザサラダ」をご紹介いただきました。   ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=126   レシピはこちら→http://7394e […]

ベラティーナ様に「牛タンシチュー」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=124   レシピはこちら→http://7 […]

ベラティーナ様に「寒鰤のオレンジカルパッチョ　彩り野菜添え」をご紹介いただきました。     ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=122   レシピ […]

ベラティーナ様に「ハマグリのクラムチャウダー」をご紹介いただきました。 ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=120   レシピはこちら→http://7394e5f54 […]

ベラティーナ様に「サーモンと野菜のグリル　スピナッチソース添え」 をご紹介いただきました。 ブログはこちら→http://bellatina.jugem.jp/?eid=118   レシピはこちら→http:/ […]

全くホームページがいじれず、先ほど一気にお知らせの更新。 最後に、スタイリングをお手伝いした「おいしいパン作りの基本と応用」のお知らせです。 10月に出版されたのに。。。今頃お知らせ・・・。 旭屋出版より絶賛発売中です。 […]

2015年最後のレシピは「レンズ豆の煮込み」です。 来年Happyな一年になるように、レンズ豆を使ってみました。 ベラティーナブログ　⇒http://bellatina.jugem.jp/?eid=116 レシピ　⇒ht […]

12月の簡単レシピは南イタリア、カラブリアの「ンドゥイヤ」を使ったレシピです。 今年のクリスマスはいつもと趣向を変えて「おぉぉ！」とサプライズなレシピです（笑） ンドゥイヤは辛いですよ！！   ベラティーナブロ […]

11月のチャレンジレシピは「ブイヤベース」です。 この時期はいろんな場面でブイヤベースにあいます。 魚介が美味しくて、あったかいものが欲しくなる時期だからですかね。 ちょっと贅沢にいっぱい魚介を入れてみました。 ベラティ […]

11月のベラティーナの簡単レシピは「春菊ジェノベーゼ」です。 ジェノベーゼというとバジルで作りますが、今回は春菊で挑戦！ 美味しいですよ～ ベラティーナブログ　⇒http://bellatina.jugem.jp/?ei […]

ベラティーナの10月のチャンレンジレシピは「チキンのインヴォルティーニ」です。 ちょっと手が込んでいるようにみえますが、コツをつかめば簡単です。 プルーンがまたワインにあうんですよ～(^^♪ ベラティーナブログ　⇒htt […]

ベラティーナの10月の簡単レシピは 「新レンコンとシイタケのバルサミコ炒め」です。 タイムを入れるのがポイントですよ～。 ベラティーナブログ　⇒http://bellatina.jugem.jp/?eid=107 レシピ […]

ベラティーナで「ポルペッティ」をご紹介いただきました。 イタリアの肉団子です。   ベラティーナブログ　⇒　http://bellatina.jugem.jp/?eid=105 レシピ　⇒　http://739 […]

スタイリングをお手伝いさせていただいた 「一流パティシエにならう技とコツ　洋菓子の基本ルセット48」が 朝日新聞出版より絶賛発売中です。 東京製菓学校の洋菓子科の益田一亜輝先生と鈴木兼介先生の共著です。 ご家庭でプロ級の […]

あっという間に9月です。 涼しくなりましたね～。9/6にベラティーナ様にご紹介いただいたのは 「カボチャのクミン風味グラタン」です。 実はたくさんのカボチャをいただきまして、毎日カボチャをいただいております。 芋・栗・南 […]

8月20日にベラティーナ様にご紹介いただいたレシピは「冬瓜と鶏のビール煮」です。 冬瓜の優しい味と綺麗なヒスイ色が大好きなんですよね～。 ベラティーナブログ　⇒　http://bellatina.jugem.jp/?ei […]

8月6日にベラティーナさんにご紹介いただいたレシピは「ナスのディップとハムのパテ」です。 超簡単なので、ちょこっとワインと飲むときにぜひどうぞ。 ワインはもちろんベラティーナのワインで(^^♪ ベラティーナブログ　⇒　h […]

毎月レシピをご紹介いただいている、イタリアワイン専門店ベラティーナ様に 7/2に「夏野菜のカラフルピクルス」をご紹介いただきました。   ベラティーナブログ　⇒http://bellatina.jugem.jp […]

更新が遅くなりました。 毎月レシピをご紹介いただいている、イタリアワイン専門店ベラティーナ様に 7/9に「リヨン」をご紹介いただきました。     ベラティーナブログ　⇒　http://bellati […]

6月18日にベラティーナさんにご紹介いただいたレシピは「ジャンバラヤ」です。 ミックススパイスですが、沢山作っておいて 煮込み料理やスープに入れるとワンランクアップして美味しいですよ～。 たっぷりの野菜とお召し上がりくだ […]

6月の最初のレシピは「キャロットラペ」 スライサーでササッと作って常備菜として冷蔵庫に入れておくと便利ですよ～。   ベラティーナブログ　⇒　http://bellatina.jugem.jp/?day=201 […]

いつも遅れてご連絡ですが・・・。 大好きな春巻きレシピです。 今回は2種類の春巻きを紹介しています。     ベラティーナブログ　⇒　http://blog.bellatina.jp/?eid=432067 レ […]

今回はガッツリお肉を食べようということで、 ベラティーナ様に「シャリアピアンステーキ」をご紹介いただきました。     ベラティーナブログ⇒http://blog.bellatina.jp/?eid=43041 […]

先月のレシピをまとめてご紹介その2です。 ベラティーナ様に「カマンベール入りロール春キャベツ」をご紹介いただきました。   ベラティーナブログ⇒http://blog.bellatina.jp/?eid=428271 レ […]

先月のレシピをまとめてご紹介です。 ベラティーナ様に「空まめと新じゃがのパンキッシュ」をご紹介いただきました。 ベラティーナブログ⇒http://blog.bellatina.jp/?eid=425681 レシピ⇒htt […]

ちょっと前のレシピになってしまいました。 facebookに紹介だけして、こちらのブログがすっかり更新できていません・・。 ベラティーナ様に「春を呼ぶ　そば粉のニョッキ」をご紹介いただきました。 こちらのソースとても美味 […]

３月は忙しく、まったく更新ができません。 ２週間ほど前にご紹介いただきました。 鴨大好きの私のおすすめレシピ「鴨のロースト　オレンジママレードソース」です。   ベラティーナブログ⇒http://blog.be […]

ワインショップベラティーナ様に、ワインにあうレシピをご紹介いただきました。 今回はちょっと懐かしい？「スタッフドバケット」です。   ポットラックパーティーやお花見に持参されては？ ベラティーナブログ⇒http […]

ワインショップベラティーナ様に、ワインにあうレシピをご紹介いただきました。 バレンタインにお家で作りたい「鶏肉のソテー　チョコレートバルサミコソース」です。   鶏肉を上手に焼いてくださいね～。個人的にはスパイ […]

ワインショップベラティーナ様に、ワインにあうレシピをご紹介いただきました。 今回は節分にむけたワインにあう「洋風恵方巻」です。   今年の恵方は「西南西」です。2月3日はいつもと違った恵方巻をトライしてみてくだ […]

ワインショップベラティーナ様に、ワインにあうレシピをご紹介いただきました。 今回は白味噌を使った「紅鮭の豆乳白味噌シチュー」です。 実は私、お正月の元旦は毎年白味噌雑煮をいただきます。 白味噌好きなんですよね～。 寒い冬 […]

明けましておめでとうございます。 皆さまご家族と楽しいお正月を過ごされたことでしょう。 私は毎年親戚が集まり、お正月三が日は賑やかな毎日です。 子供～老人まで、8名で過ごすお正月は残念ながら食卓の写真が毎年撮れません。 […]

本日、ホームページをオープンしました。 12月19日は天赦日（てんしゃにち）といって新しいことをスタートするのに 良い日だそうです。 この日にあわせてホームページを作成するにあたり、沢山の方々にご協力いただきました。 本 […]